Сладкие помидоры на зиму рецепт с фото

28
0
(0)

Сладкие помидоры на зиму рецепт с фото

Сладкие помидоры на зиму — это отличная закуска, которую можно приготовить заранее и хранить в холодильнике для будущих пикников и вечеринок. Они обладают насыщенным и сладким вкусом, а также содержат массу полезных веществ, в том числе витамины и антиоксиданты.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 кг помидоров;
  • 1 кг сахара;
  • 2 столовые ложки соли;
  • 1 столовая ложка красного перца;
  • 4-5 головок чеснока;
  • уксус по вкусу.

Приготовление по шагам:

  1. Тщательно вымойте помидоры и обсушите их.
  2. Сделайте небольшие надрезы на каждом помидоре, чтобы они могли пропитаться маринадом.
  3. Поместите помидоры в стеклянную емкость.
  4. В кастрюле смешайте сахар, соль, красный перец, чеснок и уксус.
  5. Доведите маринад до кипения и немедленно снимите с огня.
  6. Аккуратно вылейте горячий маринад на помидоры.
  7. Закройте емкость крышкой и оставьте помидоры на несколько часов для настояния.
  8. После остывания помидоры готовы к употреблению.

Совет:

Добавление специй, таких как перец и чеснок, придает этим сладким помидорам на зиму более насыщенный вкус. Если вы любите острое, вы можете добавить больше красного перца или поэкспериментировать с другими специями по вкусу.

Пищевая и энергетическая ценность:

Сладкие помидоры на зиму являются низкокалорийным продуктом, богатым витаминами А, С и Е. Также они содержат клетчатку и антиоксиданты, которые полезны для здоровья.

Попробуйте этот рецепт сладких помидоров на зиму и наслаждайтесь их вкусом круглый год! Это просто, вкусно и незаменимая закуска для всех случаев.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.