Салат с капустой и черносливом: необычное сочетание и полезность для организма

15
0
(0)

Салат с капустой и черносливом: необычное сочетание и полезность для организма

Салат с капустой и черносливом — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Он отлично подходит для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы или просто следит за своим здоровьем. Большой плюс этого салата в том, что все ингредиенты в нем доступны и не требуют особых усилий для приобретения.

Капуста — это один из главных ингредиентов этого салата. Она является низкокалорийным и богатым витаминами продуктом, который помогает укрепить иммунную систему и улучшить обмен веществ. Капуста также содержит клетчатку, которая помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы и предотвращает появление запоров. Она также содержит большое количество витамина С, который помогает улучшить состояние кожи и волос.

Чернослив — это еще один ключевой ингредиент этого салата. Он богат антиоксидантами, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и замедляют процесс старения. Чернослив также содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения и предотвращает появление запоров. Он также является хорошим источником железа, минерала, необходимого для нормального функционирования организма.

А теперь самое время приготовить этот вкусный салат! Возьмите свежую капусту и нарежьте ее на тонкие полоски. Затем добавьте чернослив, предварительно замоченный в горячей воде, чтобы он стал мягким и сочным. После этого смешайте капусту и чернослив в большой миске и добавьте заправку по вкусу. Подайте салат с капустой и черносливом на стол, и наслаждайтесь вкусом и полезными свойствами этого блюда!

Ингредиенты для рецепта:

  • 300 г свежей капусты
  • 100 г чернослива
  • 1 морковь
  • 1 яблоко
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г сыра
  • 150 г йогурта
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте свежую капусту тонкой соломкой.

2. Положите капусту в большую миску и добавьте чернослив, предварительно нарезанный на мелкие кусочки.

3. Очистите и натрите на крупной терке морковь. Добавьте ее в миску с капустой и черносливом.

4. Также натрите на терке яблоко и добавьте его к остальным ингредиентам в миске.

5. Грецкие орехи нарежьте ножом или измельчите в блендере. После этого добавьте орехи в миску с остальными ингредиентами.

6. Сыр натрите на терке и добавьте его в миску.

7. В отдельной миске смешайте йогурт, майонез, лимонный сок, соль и перец. Это будет наш дрессинг.

8. Добавьте дрессинг в миску с остальными ингредиентами и тщательно перемешайте.

9. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы все вкусы пропитались.

10. Подавайте салат с капустой и черносливом на стол, украшенным свежей зеленью.

Время приготовления:
30 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 30 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление салата с капустой и черносливом может быть довольно простым, если заменить обычную капусту на кислую или квашеную. Это придаст блюду необычный вкус и сделает его еще более аппетитным.

Совет 2: Чернослив отлично сочетается с капустой и придает салату неповторимую сладость. Однако, перед использованием чернослива рекомендуется замочить его в теплой воде, чтобы смягчить и придать сочность сухим плодам.

Совет 3: Для более насыщенного вкуса и аромата можно добавить в салат небольшое количество измельченных орехов или семечек. Это придаст блюду дополнительную хрустящесть и изысканность.

Я надеюсь, что этот рецепт салата с капустой и черносливом пришелся вам по вкусу и подарил новые кулинарные открытия. Буду очень рада, если вы оцените эту простую и вкусную закуску. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.