Салат с арбузом и сыром. Нестандартно, оригинально и вкусно

35
4.8
(9)

Салат с арбузом и сыром
Салат с арбузом и сыром необычный салат, которому оригинальность вкуса добавляет арбуз в сочетание с несладкими ингредиентами.

Ингредиенты:

  • салат руккола 100 грамм
  • арбуз 200 грамм
  • белая спаржа 1 пучок
  • сыр фета 100 грамм
  • маслины 100 грамм
  • мед 1 ст.л.
  • оливковое масло 40 мл
  • яблочный уксус 50 мл
  • орехи 25 грамм
  • горчица 1 ст.л.
  • соль, перец, травы по вкусу

Как приготовить: «салат с арбузом и сыром».

Шаг 1

Арбуз нарезать ломтиками толщиной 2 см, удалить с него все косточки, а затем нарезать фрукты кубиками толщиной 2 см.

Шаг 2

Очистите спаржу и отварите в слабосоленой подслащенной воде около 8 минут, чтобы она не пережарилась. Дать спарже остыть, разрезать пополам вдоль, а затем по диагонали нарезать полосками по 3 см.

Шаг 3

Нарезать сыр фета кубиками толщиной 1х1 см.

Шаг 4

В миске смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, мед, соль, перец, травы.

Шаг 5

Добавить рукколу, арбуз, оливки, вареную спаржу, аккуратно все перемешать, выложить на блюдо, сверху положить сыр фета, посыпать толчеными грецкими орехами.

Салат с арбузом и сыром готов к подаче. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!

Средняя оценка 4.8 / 5. Количество оценок: 9

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.