Салат кебаб

90
5
(14)

Салат кебаб
Салат кебаб из шашлыка очень похож на салат Гирос ,но отличается от него небольшими деталями. Обязательно попробуйте рецепт вкусного куриного салата с чесночным соусом.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 700 г
  • 2 ч. л. растительного масла
  • 2 ст.л. специй для шашлыка
  • листья салата айсберг — 200 г
  • половина средней красной луковицы — 50 г
  • 1 красный перец — 190 г
  • 2 помидора — 240 г
  • 7 столовых ложек консервированной кукурузы
  • 1 огурец — 200 г
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 3 столовые ложки густого натурального йогурта
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка прованских трав
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить: «салат кебаб».

Шаг 1

Филе курицы нарезать крупными кубиками. Добавьте масло и приправы, тщательно перемешайте и поставьте как минимум на 30 минут в холодильник, чтобы мясо замариновалось. По истечении этого времени разогрейте сковороду, добавьте мясо и обжаривайте несколько минут, пока мясо внутри не перестанет быть сырым. По окончании жарки накройте сковороду крышкой и некоторое время тушите мясо, пока оно не станет сочным. После жарки дайте курице остыть.

Шаг 2

Разорвите салат айсберг на более мелкие кусочки.

Шаг 3

Слейте кукурузу из рассола.

Шаг 4

Удалите семена из семян и нарежьте их небольшими полосками.

Шаг 5

Нарежьте огурец полукольцами.

Шаг 6

Помидоры нарезать кубиками.

Шаг 7

Очистите лук и нарежьте его.

Шаг 8

Приготовить чесночный соус: 3 столовые ложки майонеза с горкой положить в миску и смешать с 3 столовыми ложками густого натурального йогурта с горкой, добавить выжатый через пресс чеснок, прованские травы и лимонный сок, перемешать. Наконец, приправить по вкусу солью и перцем.

Шаг 9

Выложите измельченный салат, огурцы, лук, кукурузу, перец и помидоры на большую тарелку. Сверху выложить курицу и залить чесночным соусом. Вы также можете положить все ингредиенты в миску и смешать их вместе.

Салат кебаб готов к подаче. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 14

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.