Помидоры резанные на зиму самый вкусный рецепт

32
0
(0)

Помидоры резанные на зиму самый вкусный рецепт

Помидоры — это одно из самых популярных овощей, которые можно использовать для приготовления различных блюд. Они обладают ярким и сочным вкусом, а также содержат большое количество витаминов и полезных веществ. Если вы хотите сохранить помидоры на зиму и наслаждаться их вкусом в течение всего года, разрежьте их на кусочки. Это простой и очень вкусный рецепт, который позволит вам насладиться свежим вкусом помидоров в любое время года.

Ингредиенты к рецепту:

  • Свежие помидоры — 2 кг
  • Соль — 2 столовые ложки
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Уксус 9% — 2 столовые ложки
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Помидоры хорошо промойте и обсушите.
  2. Разрежьте помидоры на кусочки и удалите семена.
  3. Поместите помидоры в эмалированную емкость и добавьте соль, сахар и уксус.
  4. Чеснок измельчите и добавьте к остальным ингредиентам.
  5. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
  6. Поставьте емкость на огонь и доведите содержимое до кипения.
  7. Варите помидоры на среднем огне около 15-20 минут, периодически помешивая.
  8. Затем снимите с огня и дайте остыть.
  9. Переложите помидоры в стерилизованные банки и поставьте на срок хранения.

Совет:

Чтобы помидоры резанные оставались свежими и сочными, обязательно используйте стерилизованные банки и крышки.

Пищевая и энергетическая ценность:

Помидоры резанные содержат около 25 ккал на 100 грамм продукта. Они богаты витамином С, витамином А, калием и другими полезными элементами.

Помидоры резанные на зиму — прекрасное дополнение к вашему столу в холодное время года. Они идеально сочетаются с мясными и рыбными блюдами, а также могут использоваться в качестве закуски или добавки к салатам. Попробуйте приготовить их по этому рецепту и насладитесь свежим вкусом и ароматом помидоров в любое время года!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.