Помидоры на зиму рецепт х

32
0
(0)

Помидоры на зиму рецепт х

Зимой, когда на прилавках магазинов нет свежих помидоров, каждая хозяйка мечтает сохранить вкусное лето на всю зиму. Одним из самых популярных способов сохранения помидоров является консервация. Сегодня мы расскажем вам о рецепте приготовления помидоров на зиму — рецепт х.

Ингредиенты к рецепту:

Для приготовления помидоров на зиму по рецепту х вам понадобятся:

  • Спелые помидоры — 2 кг;
  • Соль — 2 столовые ложки;
  • Сахар — 2 столовые ложки;
  • Уксус 9% — 1 столовая ложка;
  • Чеснок — 4-6 зубчиков;
  • Лавровый лист — 4 штуки;
  • Перец черный горошком — 1 чайная ложка;
  • Зелень (петрушка, укроп) — по желанию.

Приготовление по шагам:

Шаг 1: Помыть помидоры и просушить их.

Шаг 2: Сделать небольшую продольную надрезку на каждом помидоре.

Шаг 3: Подготовить стерилизованные в банки лавровый лист, чеснок и зелень.

Шаг 4: Чеснок нарезать тонкими ломтиками или мелко нашинковать.

Шаг 5: Начинять банки помидорами, периодически добавляя разноцветные пучки зелени, лавровый лист и чеснок.

Шаг 6: Подготовить маринад. Для этого в кастрюле смешать воду, соль, сахар и уксус. Довести до кипения.

Шаг 7: Залить горячим маринадом банки с помидорами до самого верха. Закрыть крышками.

Шаг 8: Оставить банки на 10-15 минут, затем перевернуть и оставить до полного остывания.

Шаг 9: Перевернуть банки обратно и хранить в прохладном месте.

Совет:

Для приготовления помидоров на зиму рецепт х рекомендуется выбирать спелые, но плотные помидоры. Они должны быть целыми и без признаков повреждений.

Пищевая и энергетическая ценность:

Помидоры на зиму по рецепту х — это вкусное и полезное блюдо. Они богаты витаминами А и С, а также содержат лицопин — природный антиоксидант. Помидоры помогают укрепить иммунитет и оказывают общеукрепляющее действие на организм.

Помидоры, консервированные по рецепту х, будут прекрасным дополнением к домашним обедам и ужинам зимой. Кроме того, они могут использоваться в качестве ингредиента для приготовления различных соусов и блюд. Сделайте запасы вкусного и полезного лета на всю зиму с помощью этого простого рецепта!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.