Помидоры без специй на зиму рецепт

27
0
(0)

Помидоры без специй на зиму рецепт

Сохранение урожая помидоров на зиму — одна из самых популярных задач садоводов и огородников. Чтобы наслаждаться вкусом сочных и ароматных помидоров в холодное время года, многие прибегают к консервации. Предлагаем вам простой и вкусный рецепт помидоров без специй на зиму.

Ингредиенты к рецепту:

  • Свежие помидоры — 1 кг
  • Соль — 1 столовая ложка
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Уксус 9% — 1 столовая ложка
  • Вода — 1 стакан

Приготовление по шагам:

  1. Подготовьте стерильные банки и крышки для консервации.
  2. Вымойте помидоры и удалите головки.
  3. Сделайте вилкой несколько проколов на каждом помидоре.
  4. Разложите помидоры в банки по плотности, оставив небольшой зазор сверху.
  5. В кастрюле смешайте воду, соль, сахар и уксус. Доведите до кипения и немного остудите.
  6. Залейте помидоры горячим рассолом, плотно закройте крышками.
  7. Поставьте банки в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте в течение 10-15 минут.
  8. Вытащите банки и остудите при комнатной температуре, а затем перенесите их в прохладное место для хранения.

Совет:

Для приготовления помидоров на зиму лучше выбирать плотные помидоры с тонкой кожицей. Используйте только свежие продукты, чтобы консерва получилась наилучшего качества.

Пищевая и энергетическая ценность:

Этот рецепт помидоров без специй на зиму богат витаминами и минералами. В 100 граммах помидоров содержится примерно 18 калорий. Они являются отличным источником витамина С, витамина А, калия и других полезных веществ.

Помидоры без специй на зиму — простой и полезный рецепт для сохранения урожая на долгое время. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом свежих помидоров в любое время года!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.