Медовые помидоры на зиму рецепт

33
0
(0)

Медовые помидоры на зиму рецепт

Медовые помидоры — это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить заранее и хранить на зиму. Они отлично сочетаются с мясными и рыбными блюдами, а также могут выступать в качестве самостоятельной закуски. Рецепт приготовления медовых помидоров очень прост и не требует особых навыков в кулинарии.

Ингредиенты к рецепту:

  • Спелые помидоры — 1 кг
  • Мед — 100 г
  • Соль — 1 столовая ложка
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Уксус 9% — 2 столовые ложки
  • Перец черный горошком — 5-6 штук
  • Лавровый лист — 2 штуки

Приготовление по шагам:

  1. Помидоры хорошо вымыть и проколоть зубочисткой или ножом с обратной стороны. Это позволит им лучше впитать маринад.
  2. В емкость для приготовления маринада добавить мед, соль, мелко нарезанный чеснок, уксус, перец горошком и лавровый лист. Все ингредиенты хорошо перемешать.
  3. Помидоры выложить в емкость слоями, перемежая их маринадом. Последним слоем должен быть маринад.
  4. Укрыть емкость плотной крышкой и оставить на 4-5 часов.
  5. Затем помидоры переложить в стеклянные банки и залить маринадом.
  6. Накрыть банки крышками и поставить их в холодильник на 2-3 дня, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.
  7. После этого медовые помидоры готовы к употреблению. Они могут храниться в холодильнике до 3-х месяцев.

Совет:

Если вы хотите придать медовым помидорам более оригинальной ноты, вы можете добавить к ним другие специи и травы, такие как кориандр, базилик или орегано. Это придаст блюду дополнительный аромат и вкус.

Пищевая и энергетическая ценность:

Полученные из помидоров, меда и специй, медовые помидоры обладают высокой пищевой и энергетической ценностью. Они богаты витаминами и минералами, которые полезны для нашего здоровья. Блюдо богато антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и защищают организм от свободных радикалов.

Медовые помидоры на зиму — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить заранее и хранить долгое время. Благодаря своему оригинальному вкусу и аромату они станут отличным дополнением к вашему столу. Следуя этому простому рецепту, вы сможете насладиться вкусом медовых помидоров даже в самую холодную зиму!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.