Маринованные помидоры пальчики на зиму рецепт

27
0
(0)

Маринованные помидоры пальчики на зиму рецепт

Маринованные помидоры пальчики — это вкусное и пикантное блюдо, которое можно приготовить заранее на зиму. Этот рецепт подойдет всем любителям помидоров и вместо обычной солений, так как сохранять помидоры пальчиками значительно удобнее. Такие помидоры прекрасно дополнят ваш обед или ужин и подойдут к самым разным блюдам.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 кг помидоров;
  • 1 л воды;
  • 500 мл уксуса 9%;
  • 2 столовые ложки соли;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 4-5 гвоздик;
  • 4-5 горошин черного перца;
  • 2-3 лавровых листа.

Приготовление по шагам:

  1. Перед началом приготовления помидоры нужно вымыть, обсушить и, если они слишком крупные, разрезать на половинки.
  2. Затем в большой кастрюле смешайте воду, уксус, соль и сахар. Доведите смесь до кипения.
  3. Поместите гвоздику, черный перец и лавровый лист в банку или стерильный контейнер.
  4. Аккуратно выложите помидоры в банку или контейнер так, чтобы они были плотно уложены.
  5. Залейте помидоры горячим рассолом, оставляя примерно 1-2 см свободного пространства от края.
  6. Закройте банку крышкой и оставьте на несколько часов, пока она полностью не остынет.
  7. Затем переложите банку в холодильник и оставьте ее на 2-3 дня для наилучшего пропитывания.
  8. После этого ваши маринованные помидоры пальчики будут готовы к употреблению.

Совет:

Если вы хотите придать помидорам еще больше вкуса, вы можете добавить в рассол различные пряности, такие как чеснок, зелень, горчицу или перец.

Пищевая и энергетическая ценность:

Маринованные помидоры пальчики являются низкокалорийным блюдом. В состав 100 граммов данного блюда входит около 25 ккал, 1 г белка, 0,2 г жира и 5 г углеводов.

Маринованные помидоры пальчики на зиму — идеальный способ сохранить вкус и аромат лета на долгие месяцы. Это простой и быстрый рецепт, который могут приготовить даже начинающие кулинары. Маринованные помидоры пальчики будут отличным дополнением к вашему столу и дадут неповторимый вкус любому блюду. Попробуйте приготовить эту вкусную закуску самостоятельно и порадуйте своих близких и гостей уникальным вкусом маринованных помидоров!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.