Гороховый суп с вермишелью: сытное угощение для всей семьи

10
0
(0)

Гороховый суп с вермишелью: сытное угощение для всей семьи

Гороховый суп с вермишелью — это превосходное блюдо, которое согреет вас в холодные зимние дни и удовлетворит ваш аппетит. Его аромат и нежная текстура вызывают ассоциации с домашним теплом и уютом. Богатый витаминами и питательными веществами состав этого супа поможет вам поддерживать здоровье и силы в течение всего дня.

В основе горохового супа лежит свежий зеленый горошек, который придает ему неповторимый вкус и аромат. В сочетании с нежной вермишелью получается настоящая гастрономическая находка. Благодаря своей простоте и доступным ингредиентам, этот суп станет отличным выбором для тех, кто ценит вкусную и полезную пищу.

Приготовить гороховый суп с вермишелью очень просто. Вам потребуется всего несколько ингредиентов, которые можно найти в любом магазине. Сложность приготовления минимальна, поэтому даже неопытные кулинары справятся с этим рецептом. Вы сможете порадовать свою семью и близких вкусным и полезным блюдом всего за несколько минут.

Рецепт горохового супа с вермишелью — это наша возможность погрузиться в мир кулинарии, насладиться прекрасным вкусом и приготовить что-то особенное для своих близких. Будьте творческими и экспериментируйте с добавлением различных специй и приправ. Вы можете придумать собственный вариант этого супа, а можете придерживаться классического рецепта. В любом случае, результата несомненно будет восхитительным. Не упустите возможность побаловать себя и своих близких этим восхитительным гороховым супом с вермишелью прямо сейчас!

Ингредиенты для рецепта:

  • 250 г зеленого горошка
  • 200 г вермишели
  • 1 л куриного бульона
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 стебля сельдерея
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 лавровых листа
  • соль и перец по вкусу
  • зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, сельдерей — тонкими кольцами. Пережарьте овощи на масле до золотистого цвета.

2. Добавьте зеленый горошек в кастрюлю, залейте куриной косточкой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите суп 30 минут, пока горох не станет мягким.

3. Вскипятите в отдельной кастрюле воду и сварите вермишель до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

4. Добавьте вермишель в суп и варите еще 5-7 минут.

5. Добавьте измельченный чеснок, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Варите еще 2-3 минуты.

6. Снимите суп с огня и оставьте на несколько минут настаиваться.

7. Подавайте суп горячим, посыпав сверху зеленью.

Время приготовления:
45-50 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 65 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед приготовлением горохового супа с вермишелью рекомендую замочить горошек на несколько часов в холодной воде. Это поможет сократить время варки и улучшит текстуру блюда.

Совет 2: Для добавления аромата и вкуса в суп, можно использовать различные специи, такие как лавровый лист, черный перец, куркуму или карри. Подобная комбинация придаст блюду оригинальность и сочность.

Совет 3: Если вы хотите придать супу более кремовую консистенцию, можно добавить немного сливок или кокосового молока перед подачей. Такой штрих придаст гороховому супу нежность и богатый вкус.

Надеюсь, что данный рецепт на гороховый суп с вермишелью пришелся вам по вкусу и станет любимым блюдом для вашей семьи. Это простое и сытное блюдо идеально подойдет для холодных осенних или зимних вечеров. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких вкусным ужином!

Если вам понравился этот рецепт, буду благодарна, если вы оцените его. Ваши отзывы и оценки помогут мне создавать еще больше интересных и вкусных рецептов для вас. Спасибо за внимание и приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.