Чечевичный суп с фаршем: сочное мясо и нежные овощи в каждом глотке

12
0
(0)

Чечевичный суп с фаршем: сочное мясо и нежные овощи в каждом глотке

Добро пожаловать, дорогие гурманы! Сегодня я хочу поделиться с вами неповторимым рецептом чечевичного супа с фаршем. Если вы любите сочетание ароматных специй, нежного фарша и питательных овощей, то этот суп точно станет вашим фаворитом.

В мире кулинарии существует множество разнообразных рецептов, но чечевичный суп с фаршем занимает особое место в моем сердце. Его яркий вкус и аппетитный аромат способны покорить даже самых искушенных гурманов. Богатство питательных веществ и вкусовых нюансов делают этот суп идеальным выбором для семейного ужина или дружеского ужинаМ.

Приготовление этого супа — настоящее удовольствие. Простые ингредиенты и легкие шаги приготовления позволят вам насладиться результатом всего через несколько минут. Не нужно быть профессиональным поваром, чтобы создать шедевр на своей кухне. Мои пошаговые инструкции помогут вам приготовить этот чечевичный суп с фаршем без особых усилий, а результат вас приятно удивит.

Если вы готовы окунуться в мир вкусов и открыть для себя новые гастрономические грани, то приготовьте этот чечевичный суп с фаршем уже сегодня! Раскройте свое творческое начало и порадуйте близких своими кулинарными навыками. Ведь готовить — значит выражать свою любовь и заботу о близких. Не откладывайте это на потом, воплотите свои кулинарные фантазии в жизнь и насладитесь удивительными вкусами этого потрясающего супа!

Ингредиенты для рецепта:

  • 1 стакан красной чечевицы
  • 300 г фарша (говяжего или свиного)
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 литра воды
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 лавровых листа
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Промойте чечевицу и замочите ее в холодной воде на 1-2 часа.

2. Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь и картофель — небольшими кусочками.

3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте фарш и жарьте до полной готовности. Периодически помешивайте, чтобы фарш равномерно прожарился.

5. В глубокой кастрюле, на среднем огне, разогрейте немного масла и добавьте морковь. Готовьте ее примерно 5 минут, пока она не станет мягкой.

6. Добавьте к моркови картофель и чечевицу. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.

7. Добавьте в кастрюлю томатную пасту, лавровый лист и чеснок, измельченный или пропущенный через пресс. Перемешайте все ингредиенты.

8. Залейте суп двумя литрами воды, поставьте на сильный огонь и доведите до кипения.

9. Когда суп закипит, убавьте огонь до среднего и готовьте около 20-25 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими.

10. Посолите и поперчите суп по своему вкусу.

Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 22 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 45 г

Полезные советы к рецепту:

1. Совет: Для более насыщенного вкуса и аромата, добавьте в суп немного сушеных трав, таких как тимьян, розмарин или орегано.

2. Совет: Если вы хотите придать супу более кремовую текстуру, перед подачей можно немного размешать в нем масло или сливки.

3. Совет: Чтобы ускорить приготовление супа, можно замочить чечевицу заранее в холодной воде на несколько часов или даже на ночь.

Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт чечевичного супа с фаршем! Он прекрасно подходит для холодных осенних или зимних дней, когда хочется согреться и насладиться вкусным и питательным блюдом.

Если вы приготовили этот суп, пожалуйста, поделитесь своими впечатлениями и оцените рецепт. Ваше мнение очень важно для меня и поможет мне стать еще лучше!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.