Рецепт приготовления

• Есть такие рецепты, которые могут пригодиться в любой момент. Рецепт чесночного хлеба — именно такой, на случай если вы захотите чего-нибудь хлебного да с чесночком. Десяток минут — и эта чудесная закуска готова! Помните: во-первых, важен хлеб. Свежий французский багет подходит как нельзя лучше. Во-вторых, важно правильно его нарезать. Советую нарезать хлеб ломтиками толщиной с палец, но при этом не полностью отрезать, а оставить хлеб скрепленным в основе.

Шаг 1

• Если взять такой нарезанный хлеб, он смешно складывается, как аккордеон 🙂

Шаг 2

• Я использую много чеснока для настоящего чесночного хлеба в духовке. Для багета,нужно использовать по крайней мере пять зубчиков.

Шаг 3

• А теперь перейдем к секрету этого рецепта чесночного хлеба. И это — оливкового и сливочного масла.
  Просто добавьте рубленый чеснок в миску с оливковым и сливочным маслом, и подогрейте в микроволновой печи, пока масло не растает (20-30 секунд).

Шаг 4

• Хлеб оберните в фольгу, и полейте его сверху чесночной смесью. Ложкой распределите смесь по всему хлебу равномерно.

Шаг 5

• Наконец, сверху щедро посыпьте солью, и грубо молотым перцем по вкусу.

Шаг 6

• Время выпекания чесночного хлеба сильно зависит от толщины нарезанных вами ломтиков. Если ломтики довольно тонкие (примерно в палец толщиной), то чтобы не превратить наш хлеб в сухари, накройте его фольгой и выпекайте 10 минут. Потом откройте, и выпекайте еще 5 минут, до момента пока багет не станет бронзового цвета сверху.
  При этом, дом наполнится этим неповторимым ароматом чесночного хлеба, а от слюны гостей придется мыть пол. Приятного аппетита 🙂